Buntes Baiser mit Zitronengeschmack
Normalerweise kennt man Baiser als feines weißes Gebäck. Es zergeht auf der Zunge und braucht schon ziemlich lange, um im Backofen zu „trocknen“. Al...
Autor: frauzuckerfee
Saftiger Schokoladenkuchen mit Ganache
Ein Samstag vormittag und endlich ist das lang ersehnte Wochenende da! Was macht man dann? Bei uns ist „Mann“ gerne mit Fußball beschäftigt und R...
Rezept für Apfelkuchen mit Marzipanfüllung
Der Klassiker: Ein leckerer Apfelkuchen! Eigentlich bei Jedem beliebt und schnell gemacht. Doch welche Äpfel eignen sich am besten für einen gelungenen Apfelkuc...
Swiss Meringue Buttercream – Rezept weltbeste Buttercreme
Mit Buttercreme verbinde ich Kindheitserinnerungen. Bei Familientreffen hat meine Oma immer einen Frankfurter-Kranz gebacken. Darin war diese ganz besonders lec...
Füllung für Macarons: Baileys-Ganache
Folgende Situation tritt ein: Ich möchte Macarons backen. Aber womit fülle ich meine Macarons diesmal? Habt ihr eigentlich auch so viele
Die Panda-Parade – Süße Grüße aus China: Die Panda-Kekse
Diese niedlichen Panda-Keks Ausstecher habe ich während meiner Chinareise entdeckt. Da musste ich zuschlagen! So eine süße Alternative zu den üblichen Keksausst...
Füllung für Macarons: Himbeer-Creme
Meine absolute Lieblingsfüllung für Macarons!! Sie gelingt ganz einfach und schmeckt so wunderbar fruchtig. Das Einzige was etwas Arbeit
Füllung für Macarons: Orangen-Zimt Creme
Nein, nicht nur zur Weihnachtszeit! Die Aprikosen-Orangen Buttercreme schmeckt super fruchtig und frisch. Sie ist schnell gemacht und kann gut eingefroren bzw. ...
Teil #2 – Weiterführende Tipps und Tricks „Einfache Anleitung für perfekte Macarons
Weiter gehts mit Teil #2 der Reihe „Einfache Anleitung für perfekte Macarons“. Wollt ihr leckere und hübsche Macarons backen, müsst ihr nicht alle S...
Teil #1 – Vorbereitungen und Grundrezept „Einfache Anleitung für perfekte Macarons“
Geliebte Macarons! Super lecker und wunderhübsch! Sie zergehen auf der Zunge und