Weiter geht’s mit der Instagram-Bloggeraktion „Unser Sommer – unsere Desserts“, die ich bereits in diesem Beitrag genauer erklärt habe. Aber zuerst wollte ich noch ein paar Worte zu den anderen 4 Backfeen loswerden. Ihre Blogs Weiterlesen →
Wenn ich an Obstkuchen denke, kommen mir meist Früchte wie Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche oder Mandarinen in den Sinn. Also die klassischen Früchte, die man für einen ObstkuchenWeiterlesen →
Ich liebe die Farbe Rosa! Sie ist so schön mädchenhaft, niedlich und kitschig. Irgendwie hatte ich mal wieder Lust, etwas komplett kitschig RosanesWeiterlesen →
Der Sommer steht ganz unter dem Motto: „Unser Sommer – unsere Desserts“! Dahinter steckt eine Bloggeraktion von insgesamt 5 Backfeen.Weiterlesen →
Heute gibts Bananen-Cupcakes mit Karamell. Von dieser Kombination hatte ich zuvor zwar noch nie gehört, aber klingt doch irgendwie interessant. Normalerweise verwende ich Bananen eher für Weiterlesen →
Es wird wärmer und das Gefühl von Sommer liegt in der Luft. Natürlich ist das schön, aber jeder der in einer Dachgeschosswohnung lebtWeiterlesen →
Wenn es mal schnell gehen muss: Nicht immer hat man stundenlang Zeit oder Lust am Herd zu stehen und zu backen, auch wenn es meist Spaß macht. Deshalb gefallen mir Torten-Rezepte, die man auch mal problemlos in kurzer Weiterlesen →
Ein klassischer Biskuit-Boden oder auch Biskuitteig ist locker fluffig und schmeckt nicht zu mächtig. Meist verwendet man ihn für Motivtorten, Buttercreme-Torten oder Obst-Torten
Ganache oder auch Canache ist eine Schokoladencreme, die aus Sahne und Schokolade hergestellt wird. Man kann sie z.B. als Untergrund für Fondant und Motivtorten verwenden, oder als Topping für Weiterlesen →
Typisch deutsches Schmuddelwetter: Man schaut aus dem Fenster und sieht nur Regen und graue Wolken. Von Sonne und blauem Himmel fehlt jede Spur. Da bleibt die gute Laune schon mal auf der Strecke. Was hilft dagegen? Natürlich Backen! Am Besten etwas schön BuntesWeiterlesen →