Welche Kamera und welches Objektiv verwende ich für die Food-Fotografie?
Diesmal gibt es für euch keinen Beitrag mit einem Back-Rezept, sondern
Kategorie: Allgemein
Cupcakes mit Rosen Tüllen herstellen | Russian piping tips
Diesmal habe ich „Russian piping tips“ ausprobiert. Das sind Spritztüllen, die schon fertige Blumen bzw. Rosen herstellen. Mit diesen russischen Spr...
Küchenmaschinen Vergleich: „KitchenAid“ und „Bosch“ | Küchenmaschinentest
Jeder der häufig backt, stellt sich irgendwann mal die Frage, ob es nicht sinnvoll wäre, sich eine Küchenmaschine anzuschaffen. Die Vorteile liegen im Gegensatz...
Anleitung Buttercreme Blumen – Torten verzieren mit Buttercreme Rosen
Buttercreme Blumen herstellen, ist gar nicht so schwierig wie man denkt! Man benötigt zwar ein klein wenig Übung, aber so ist es mit allem. Übung macht den Meis...
Gewinnspiel und fertiges e-book „Unser Herbst – Unsere Desserts“
Hier nun endlich unser e-book mit allen tollen herbstlichen Rezepten. Das angekündigte Gewinnspiel darf natürlich auch nicht fehlen. Hier die Erklärung für die ...
Der Unterschied zwischen Backpulver und Natron – Natron für saftige lockere Kuchen
Was ist eigentlich der genaue Unterschied zwischen Natron und Backpulver? Beide sind ein beliebtes Triebmittel. Backpulver ist wohl jedem bekannt, da es (fast) ...
Lockerer Apfelkuchen mit Vanillefüllung, Mandeln und Zimt #3 „Unser Herbst unsere Desserts“
Auf die Idee für einen Apfelkuchen bin ich gekommen, als wir beim wöchentlichen Samstagseinkauf beim Bäcker hielten und uns ein Stück „Apfelkuchen vom Ble...
Saftige Erdnuss-Karamell Torte – #2 „Unser Herbst unsere Desserts“
Mit Erdnüssen hatte ich bisher weniger gebacken, und da habe ich ziemlich etwas verpasst, muss ich sagen! Diese Torte gehört ab jetzt zu meinen Lieblingstorten ...
Nobake Erdnuss-Karamell-Törtchen #1 „Unser Herbst, unsere Desserts“
Passend zum Herbst startet nun das Blogevent #unserherbstunseredesserts. Neben mir sind 5 weitere Backfeen dabei und wir werden, wie schon beim Sommer-Blogevent...
Hilfe meine Buttercreme ist grieselig! – Buttercreme gelingt nicht! Tipps und Tricks
Die Buttercreme bereitet Probleme und will einfach nicht gelingen? Die Buttercreme gerinnt, ist zu flüssig, grieselig oder flockig? Dann habe ich ein paar Tipps...